中药柜：亦称中药橱、药柜子、药斗子，贴墙摆放；其高不过鼻（1.60米，我国普通人身高为1.60—1.80米），宽不超臂展长度（两臂伸展宽度1.70米）。有“平视观上斗，展手及边沿”的特点。

由于药柜上下左右七排斗（不包括底层的三个四格抽屉），故又称七星斗柜。因其调剂药品，方便易取，找药容易，故又有“抬手取，低头拿，半步可观全药匣”的特点。斗面呈长方形（左右宽20厘米，上下高15厘米），稍微高出柜面（0.2~0.3厘米），四边倒棱，加之醒目规律的黑色隶书药名，使整体斗柜表面布局层次分明，雅致美观，白色洁净，紫红古朴，为历代名家之首选。

一斗三格，等份正方，可容普通根茎质重饮片1千克（1公斤），故称斤斗。药斗内右侧斗傍上面镶嵌有可涂擦的标价板，以便零售，且以10克为准。对盛装含糖及黏液质较多饮片的药斗，加装抽拉斗盖，以防污染。

斗柜特点：放置药品种类多，方便药品调剂，是医院、药店等中药饮片经营者的必备药柜。

 

另外因为中药柜的用途不仅是调剂的工具，而且还要保证盛装药品的质量，因此中药柜要同时具备吸湿、隔热、防潮等功能，硬木材质恰恰适应了以上的需要，木材本身密度较低、孔隙较多，有着良好的吸湿功能，对于本身不是非常干燥的药材，装入药斗后，药斗内壁会吸附药材中的部分水分，用以缓慢调节药材的干湿度。对于外界环境比较潮湿的情况下，因为中药柜的设计比较严密，因此药材与空气直接接触的面积很小，而每个药斗的正面，也就是露在外面的一面，均刷有油漆，而且刷漆工序非常严格，这样就保证了药材与外界适当的隔绝，以减缓外界湿度对药材质量的影响，起到非常好的吸湿、防潮作用。

药材的保管还有一个很重要的因素那就是温度，因为我们外界环境的温度变化是迅速且幅度较大，那如何维持一个相对恒定的保存条件，就是我们所需要的了。木材作为传热系数极低的材质，自古以来成为我们的首选，在骤冷或骤热的情况下，它可以减缓内部热量的散失和外部热量的传入，使药斗内的药材尽可能处在恒定的状态下。
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